Russula cf parazurea (Russula sp.)

Bonjour à tous

Ma biblio Russulaceae est assez pauvre donc je vous soumets cette belle russule trouvé en terrain boisé, chênes et Pins.
Sporée crème, c'est une pallidosporée (II)
Cette Russule est assez grosse et compact (12 cm pour les plus grosses)
pas de micro ni réactif car mon matériel est toujours au garage
Saveur douce légèrement âpre.
La couleur est entre le bleu et le gris, avec pour les plus grosses espèces le centre crème (j’attire l’attention sur ce caractère de décoloration qui est propre aux espèces matures). Lames d'abord blanches, crème ensuite.
Je la détermine comme étant Russula parazurea, mais bon !?
J'attend vos avis ou vos idées

Salut Jlouis,

ça pourrait le faire oui, mais en même temps ça pourrait être tout autre chose avec les éléments manquant (fer, Gaïac...)...difficile !
En tout cas l'aspect est assez conforme pour des champignons matures, mais c'est vrai que c'est plus facile à identifier lorsque le chapeau est sombre et pruineux !
Dans le GEPR il est dit "saveur douce, légèrement piquante dans les lames", pas vraiment âpre...
En tout cas c'est toujours agréable de voir des russules, de biens jolis champignons même s'ils nous prennent un peu la tête !

Gabaye a écrit:Salut Jlouis,

ça pourrait le faire oui, mais en même temps ça pourrait être tout autre chose avec les éléments manquant (fer, Gaïac...)...difficile !
En tout cas l'aspect est assez conforme pour des champignons matures, mais c'est vrai que c'est plus facile à identifier lorsque le chapeau est sombre et pruineux !
Dans le GEPR il est dit "saveur douce, légèrement piquante dans les lames", pas vraiment âpre...
En tout cas c'est toujours agréable de voir des russules, de biens jolis champignons même s'ils nous prennent un peu la tête !

Ouai pas simple...ce qui m'à frappé en voyant la troupe parmi les feuilles c'est leurs couleurs bleutés contrastant avec le centre crème jaunâtre..Une merveille. la saveur n'est pas âcre dans les lames, douce et âpre pour chair et lames dans la bouche.
Bon sans micro ni réactif je vais rester avec mon cf.
merci à toi